Hàm lượng tinh bột kháng thay đổi tùy vào nhiệt độ cơm, cách hâm nóng, từ đó ảnh hưởng đến đường huyết theo nhiều cách khác nhau.
Anh Chi (Theo Healthline, WebMD)
| Độc giả đặt câu hỏi về bệnh tiểu đường tại đây để bác sĩ giải đáp |
Nguồn: https://vnexpress.net/an-com-nguoi-co-lam-tang-duong-huyet-cham-hon-com-nong-4914472.html